如果你有足夠資金和時間，我絕對不反對你讀～

每年由精品咖啡協會 SCA 所舉辦的 World of Coffee 咖啡展，將於 2022 年 6 月 23 日至 25 日在特濃咖啡發源地意大利舉行，現已開放觀眾註冊。World of Coffee 咖啡展將有 200 多家世界領先的咖啡供應商展示他們的最新產品。

何謂一杯「好咖啡」?

全球最具代表性的世界咖啡展將於 6 月 23 日至 25 日舉行，地點將由波蘭華沙遷移至意大利米蘭會議中心(MiCo)。鑑於俄烏戰爭，現時波蘭華沙會議中心 (PTAK) 建設了 10,000 多個床位，成為了支援難民的地方。因此，大會希望避免為華沙社區帶來額外的負擔，才決定改變舉辦的地點。

精品咖啡協會技術官 Mario 博士聯同咖啡科學基金會首席研究官 Peter 為 SCA 出版全新的《咖啡感官和杯測手冊》（Coffee Sensory and Cupping Handbook），並將於月底的新奧爾良精品咖啡博覽會中首次亮相，一起來先睹為快！

「精品咖啡」的定義一直在改變，而業界與消費者對此的定義也不大相同，但綜合來說「精品咖啡」的定義似乎總是圍繞著「品質」這概念。2021年，精品咖啡協會發布了一份白皮書，為精品咖啡提供了一個全新的定義。