台式泡菜
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大峽隨筆life

好吃的炸臭豆腐,關鍵在哪裡?

看似簡單的炸臭豆腐,彷彿每個人都能製作出來,但是真正好吃的味道卻是很難的,每個店家作出的味道都不會相同。

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  • Danielson在童話王國丹麥
    Danielson在童話王國丹麥

    喜歡旅行, 因家境貧窮,從不敢相信自己可以到國外旅行,甚至有天會住在國外。到夏威夷唸書的機會開拓了我人生視野和生活經驗。 從台灣到夏威夷﹐奧蘭多﹐紐約﹐Danielson 遇見了麥先生, 與他許下了下半輩子相知相守的誓言, 哥本哈根成了我第三個家。在這裡以平實的文字分享我人生的生活與愛情故事。

Danielson在童話王國丹麥

台式泡菜

從小就愛吃泡菜,特別是吃臭豆腐的時候,一定要配泡菜吃,那種泡菜和臭豆腐一起入口時,真的是美好的享受。離開台灣後,根本就吃不到臭豆腐,很多台灣美食勉強還可以自己動手做,但臭豆腐就真的是太難了,不過吃不到臭豆腐,泡菜總可以自己做吧?!原本想嚐試做韓式泡菜,但冰箱裡沒有大白菜,只有高麗...

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