中東料理
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Jing

不正經食評|終於親吻到我最愛的鷹嘴豆泥醬

結果讓我念念不忘的居然是那晚水煙館裡的kunefe。

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  • Jing
    Jing

    極度外向(妥妥大E人一枚),同時也善於獨處。靠一張嘴吃飯,但行動力不差。 可以整天不講話只是抄抄寫寫、也可以在話匣子打開後就完全停不下來,不小心生出了一個在家也機哩瓜啦的小子。 🔗https://linktr.ee/jinghanyang

    海馬老爸
    海馬老爸

    往返加拿大與台灣的世界旅客

    Croaker House 黃魚家
    Croaker House 黃魚家

    香料料理 • 異國食譜 • 烹飪 • 美食 • 生活 Welcome here!這裡是Andy & Apple的黃魚家! 喜歡烹飪,更喜歡天馬行空調配屬於黃魚家的滋味。 這裡不僅僅是我們的香料實驗室, 也歡迎你一起參與我們的煮食生活,一起找尋屬於自己的滋味。 作品同步發表至 www.croakerhouse.com IG: @croaker_house

Croaker House 黃魚家

薩塔烤雞 / ROASTED CHICKEN with Za'atar Spices

開始香料料理後,反而很少接觸中東食譜。雖然香料種類與歐陸料理相似,但阿拉伯香料的主角卻是相當不同,好比這次的薩塔烤雞,雖然加入了大量香草,但入口那股芝麻焙香,真的叫人難以忽略和抗拒啊!

海馬老爸

溫哥華美食|黎巴嫩美食新體驗,海邊的Yasma餐廳

我對黎巴嫩(Lebanese)料理 – 這個陌生的中東國度 – 的印象,還停留在多年前於溫哥華西區Nuba用餐的印象。延伸閱讀:{溫哥華美食} 那一抹在舌尖的酸,黎巴嫩美食初體驗 雖然那次的經驗後我的確上網查過黎巴嫩料理的特色,包含肉類以燒烤為主、大量使用橄欖油以及蔬果,麵包搭配鷹嘴豆泥….

Angel

以色列人吃什麼|4個在貴鬆鬆的以色列也吃得起的小吃

你知道以色列的物價堪比北歐貴嗎?今天來認識以色列人平常吃的食物, 雖然不能出國但可以為未來做準備, 或在台灣的地中海餐廳吃吃看!🌼沙威瑪(Shawarma) 如果你愛吃肉, 會超愛沙威瑪, 尤其在以色列甚至中東地區, 沙威瑪隨處可見, 密度根本堪比台灣711!

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