香港美食天堂與地獄
之前說端午節期間，找不到糖漿。終於，再次岀現，而且是太古那種平價貨，但仍不是處處有售。香港常被稱為美食天堂，又是中西文化交融，但有些食材，依然比較難找到。
DuncanLau 岀生及成長於香港，旅居加拿大25年後回流。兩地生活文化的差異與衝擊，一邊是多元文化，一邊是中西匯集，從一邊看過去另一邊，算是多重國際視野。
思芦 喜欢旅游，园丁，烹调，读书。追求个人自由，信奉古典自由主义。
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西方的罪感文化 vs 东方的耻感文化
西方的罪感文化和东方的耻感文化。罪感文化建立在负疚和罪恶感上，而耻感文化建立在羞耻感上。罪感文化依赖内心的反应，耻感文化依靠外部的强制。
對話陳麟：文化“破壁人”，突破中西隔閡的嘗試與回望|圍爐·NYUSH
語言並不只是描述客觀世界的符號。文化中的很多內容都沒有客觀世界的具體指向，是一種觀念建構。
西方符號是晶瑩剔透的磚塊，東方符號是蘊涵所有可能性的白板
西方的抽象能力讓人獲得了像“神”一樣的能力——這就是近代意義上典型的“智慧”吧，也是亞當夏娃吞食的智慧——每一個整體都能被抽象至一系列最精簡的組成部分，如同一塊塊晶瑩剔透的磚塊；不僅能單獨拿來觀賞、歎爲觀止，更激動人心的是看到這些磚塊搭建的無比壯闊的晶瑩殿堂——你會被这建築所折服...