正念冥想可減少飲食衝動! {Science}

一篇發表在《Scientific Reports》期刊的研究，解釋了正念冥想如何減少暴飲暴食，

 研究人員比較接受一個月正念冥想訓練和一般健康教育課程的受試者，

(1) 發現在行為上，相較於接受一般健康教育者，正念冥想訓練者：

◆ 情緒性和壓力性的飲食行為減少

◆ 對食物的渴望減少

◆  面對食物誘惑時更能控制自己的行為

(2) 在大腦中，正念冥想訓練者：
◆ 下腦丘 (飢餓和飽足感)與腦島 (負責身體內在感知)連結增加-> 能更清楚感知身體的飢餓和飽足訊號

◆ 下腦丘與獎勵相關區域 (背側紋狀體和邊緣系統)連結減少-> 降低了食物帶來的獎勵感受

◆ 腦島與初級體感皮層 (觸覺和口腔感覺等)的連結增加->進食過程中更細膩感知食物的質地和味道，減少情緒性和壓力性進食的衝動

Torske A, Bremer B, Hölzel BK, et al. Mindfulness meditation modulates stress-eating and its neural correlates. Sci. Rep. 14, 7294 (2024).