網路上有很多人都用啤酒蝦，有台啤蝦、金牌蝦、也有用海尼根做的海尼根蝦，今天是大年初二，特地在今天煮了我媽最愛吃的白蝦，不過我媽不知道的是………我把它加入了台啤的鳳梨啤酒😆 接下來，我稍微講解一下我的製作過程，先把在冷凍庫的白蝦解凍，解凍時間約15分鐘，我把用來退冰的水換個兩三次，才退冰完成。