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  • Phanix
    Phanix

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    小資喝蝦 葡萄酒🍷
    小資喝蝦 葡萄酒🍷

    我是一個熱愛葡萄酒的軟體工程師,為了搞清楚怎麼買酒挑酒、怎麼品鑑一杯酒、什麼國家產區是怎麼樣的的風格,因緣際會之下完成了WSET L2的課程,並且以Distinction的成績滿分通過測驗。在這裡,將會紀錄日常容易買到的酒款,按照平時約4天/一瓶的頻率進行品飲分享。 Instagram: https://www.instagram.com/baddy.tipsy/

    Cliff
    Cliff
小資喝蝦 葡萄酒🍷

紮根酒莊 馬貢 夏多內 2020

Les Enracinés - Mâcon Chardonnay 2020, Burgundy, France

小資喝蝦 葡萄酒🍷

柯克蘭 夏布利一級園 白酒 2019

Kirkland Signature - Chablis Premier Cru 2019, Burgundy, France

小資喝蝦 葡萄酒🍷

康爵酒莊 夏多內 2020

Kendall-Jackson - Vitner’s Reserve Chardonnay 2020, California, USA

小資喝蝦 葡萄酒🍷

拉波代里納 布魯奈羅蒙塔奇諾 2016

La Poderina-Brunello di Montalcino 2016,Brunello di Montalcino DOCG, Italy

小資喝蝦 葡萄酒🍷

史比內塔酒莊 卡薩諾瓦黑犀牛 紅酒 2017

La Spinetta-IL Nero di Casanova 2017, Toscana IGT, Italy

小資喝蝦 葡萄酒🍷

史比內塔酒莊 維門蒂諾白酒 2020

La Spinetta-Toscana Vermention Bianco 2020, Toscana IGT, Italy

Phanix

Chateau de la Roche-aux-Moines (Nicolas Joly) Tasting

2019/10/14, @Chateau de la Roche-aux-Moines RVF結束後逛的幾家酒莊都沒有很認真作筆記,光是喝到不少酒莊的珍稀品項或者是酒莊特別處理過的,外加莊主或資深工作人員的解說,其感受跟平常截然不同。這篇是紀錄一下參訪Chateau de la ...

Phanix

Champagne Salon tasting (with dinner)

2020/01/03, @龍吟 當天是 04- 96- 99- 97(結果 cork… 人生第一次遇到 cork 的 Salon) - Bruno Paillard 03 - Aietta Brunello di Montalcino 2013...

Phanix

Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Grand Cru 2000

Medium intensity in nose, still dominated by fruitiness, like raspberry and cranberry. A bit old cask and light milky nose indicate the maturation in oak.

Cliff

2022-002 品飲紀錄:Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

▋ 2022-002 #RedWine #ItalianWine 🍾:Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 🍇:Teroldego 🌎:Trentino-Alto Adige, Italy ▋Teroldego 主要種...

Cliff

2022-001 品飲紀錄:Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut

🍾:Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut (進渣 40 個月) 🍇:Chardonnay - Pinot Noir 混釀 🌎:Lombardy/Franciacorta ▋Lombardy 是義大利北部最熱鬧的大區,鼎鼎大名的米蘭就是其...

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