週日午餐來點想念的家鄉味 以前在台灣時 每每去吃薑母鴨就一定要點麻油麵線 昨天中午拿出之前朋友從倫敦帶來的麻油和麵線 剛好可以吃一下這想念的味道 Danielson 不確定怎麼做麻油麵線 憑空想像 在深盤裡倒適量的麻油 加點鹽巴攪拌一下 再將煮好的麵線放進去均勻攪拌 順便煎個麻油...

看到這標題是不是覺得怪怪的?只有聽過麻油麵線，哪來的麻油刀削麵啦?沒錯，真的就是因為突然想吃麻油麵線，但家裡又沒麵線，只好舊地取材，窮則變，變則通的有什麼煮什麼。會突然想吃麻油麵線可能因為前幾天收到家裡來的 LINE 訊息，丹媽進了加護病房 (不是因為確診)，遠在哥本哈根的我無法...