谷雨毕，今年春茶的黄金时节暂告一段落。清明假期间，食通社介绍了信阳一座自然农法茶园的气候韧性故事。今日更新下篇，讲述信阳毛尖围绕“小浑淡”展开的一段风波，讨论单芽头成为最高鲜叶标准如何影响产地茶农，以及新一代从业者对可持续生产与经营的探索。

原来彻底解决病虫害的方法不是去研究怎么使用、用什么农药，而是不用农药。以前自己一直没能跳出农药的束缚，认为病虫害就离不开农药。同样，以前认为农家肥肥效很慢，养分含量低，不用化肥就会严重减产，可是，实践告诉我，不用化肥同样会高产。有了这次实践，我看到一个事实：不用农药化肥除草剂，同样可以种好庄稼。

今年春天，在来到广西贵港颜萍姐的“幸福果百草园”前，我带着一种错误的想象，以为这里远离人烟，生态环境非常好。实际上农场被常规果园包围，后者使用农药化肥除草剂非常普遍。就像我们果园里的小木屋，人们容易浪漫地以为是一个隐居点，实际上来小木屋的访客非常多。

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