眾所周知，澳門的產業結構非常單一，直接和間接與博彩業相關的收入佔了澳門每年總收入八成，政府庫房收益一半以上依賴賭稅，所以博彩業不濟，會馬上直接打擊澳門經濟，而在博彩收益中又以賭廳收入為主，如果賭廳沒法經營，則意味著澳門的經濟會瀕臨崩潰，不只賭場活不下去，還會令很多行業倒閉，更恐怖…

周焯華(綽號洗米華)是近年澳門新一代的賭業梟雄，回歸前他從一個名不見經傳的小嘍囉角色，十多年後搖身一變成為坐擁數以百億身家的賭場大亨，他的崛起甚為傳奇，在他的發跡史中可隠約看到背後有三座靠山。