基隆位於北海岸，以海港景色和廟口夜市聞名。網上隨意搜尋可見多家海景咖啡廳的簡介，美食配海景已成觀光客的必走行程。但咖啡廳數量之多的基隆，除接納觀光客之外，如何納入在地人的需求，更是一項挑戰。對於「屹申號」及「啤咖酒」兩家咖啡廳的經營者來說，除歡迎遊客來訪，他們更試圖將經營路線深入基隆在地。