一鍋料理｜快速上菜｜醬炒鴻喜豆包烏龍麵｜全素 素食 純素 蔬食｜OnePot cooking - Sauce fried mushroom Tofu Skin Udon noodles
平時在家料理時，喜歡使用多種顏色的食材，讓家人攝取多種的維生素，也是減輕料理者料理後，洗鍋子的負擔，只要一個鍋子即可快速上菜 。
私の部屋，世界、歷史、人的万華鏡。 有歷史的世界是幸福的，否則風花雪月僅是虛無飄渺。流逝的時光，點滴拾遺，於悄然偶遇的空間現場，是悲歡離合，也是千古風流。在社畜禁錮裡掙扎如我，寫作是窗口也是救贖，手中的經緯，指引我向烏托邦邁進。
Hans1995 還在搬家中哦~~~請敬請期待~~~ 我是Hans，土生土長台南人 出生在美食之都，平常吃飯總喜歡嘮嘮叨叨地對食物品頭論足，品著菜論著人。 曾經因自己對韓式料理的狂熱而嘗試踏入餐飲業，上工第一天才發現原來我喜歡的是吃料理而不是餐飲業。 目前正朝著美食評論這條路邁進，並努力鑽研，偶爾也會發些烹飪及投資的文章，歡迎大家互相交流情報及想法。
【餐桌隨筆】雞（胸）肉舞菇捲。
關注磅秤上顯示的數字是否持續下降之餘，別忘了，「健康」二字，有時不光是靠圖表變化或紅字多寡來決定的，唯有身心靈的契合與平靜，才是邁向樂活人生的不二法門。
芹菜怎麼煮？意外美味的組合－芹菜炒鴻喜菇
意外美味的組合－芹菜炒鴻喜菇芹菜常常炒得又老又沒有脆度，該如何系厚哩？簡單一招輕鬆解決！讓我們看下去！-芹菜炒鴻喜菇- 材料：芹菜150克(約半包)、鴻喜菇150克(約半包) 辛香料：蒜頭2顆、辣椒一根(可加可不加)、半勺鹽、一勺白胡椒粉、半勺雞粉 -----以上辛香料可依個人習慣，斟酌調整-----步驟順序： 1.
