食物歷史
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FoxCabin

生煎包?生煎饅頭?水煎包?來聽它們的故事吧!

我包包子的手勢不夠純熟,外表跟厚度有待改善!不過,餡是自己喜歡的比例,加上新鮮起鍋真的覺得好好吃!今天不談外表談內涵,聊聊生煎包的故事吧。

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    網站:https://www.fox-cabin.com FB: 狐狸小屋 Fox Cabin IG:@foxcabin 自認識到Isaiah Berlin在《刺蝟與狐狸》裡對兩大類學習、思考、甚至做人的比喻,一直希望當隻狐狸。讀《小王子》,讓我感受最深的,也是狐狸。 現實當不了,只能以狐狸小屋為名,寫下雜亂的人生,雜亂的學途。

Awkward Penguin

自我療癒食物專題|要一起吃馬鈴薯沙拉嗎?

我是討厭美乃滋的小孩,總是費心把涼拌竹筍用碗緣刮除乾淨才塞進嘴裡,直到長大才知道美乃滋的世界不只有桂冠沙拉醬,使用帶點酸度的美乃滋、加上解膩的酸黃瓜而做成的奧利維耶沙拉,立刻登上我的療癒食物名單之中。第二次準備那道沙拉,時間剛好是清明節,科托爾買不到什麼亞洲食材,我特別惦念外婆以…

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