四季食譜|涼拌豆干
冰鎮後更好吃!千萬不能省略蔥花的量,也不能省略這道工序,因為對所有老饕而言,滷豆干雖然是平民美食,但,如果做得不夠好,或者味道調製的不夠明確,那肯定會是一場災難!
嚐試滷白豆干
第ㄧ次滷白豆干
自煮防疫-滷豬蹄髈
自從去年從朋友那裡得知丹麥有家超市MENY (挪威超市) 買得到豬蹄髈後 三不五時 Danielson 就會去那家超市看一下 前幾天和麥先生餐後去散步 路過那家超市就順便進去看一下 結果運氣還不錯 果然有蹄髈的身影 所以當下二話不說 馬上又買了一個蹄髈帶回家受不了誘惑的 Dani...