分享_全家:巧克力菠蘿
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菠蘿應該與披薩一起嗎?食物搭配背後的科學
他們說食物可以使人們團結在一起,然而,沒有什麼比菠蘿與夏威夷比薩餅更能分隔餐桌了 使用菠蘿作為披薩配料的起源始於 1962 年的加拿大,當時由於缺乏選擇,一位希臘廚師開始嘗試新的配料。顯然,有些人喜歡這種組合,這就是它一直存在的原因,但有些人強烈反對夏威夷披薩——從嚴厲的廚師批評到意大利國家禁令的傳言。
12/23 每日手做餐點分享
🍀對於愛 我們都是邊愛邊學習著... 沒有誰天生就會好好地愛別人 或者愛自己 年邁的父母親... 讓我們感受到 最平凡最無私奉獻的愛 親愛的子女... 讓我們學習去 無怨無悔心甘情願 付出所有的愛 緣份註定的另一伴 讓我們學習 如何互諒 互讓 彼此修正 不斷的磨合 你多一...
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續鳳梨前傳
[水巷閒思]而臺灣名品鳳梨酥之興起,與罐頭產業亦悉悉相關。看倌也許驚訝,古早的鳳梨酥原來多混入冬瓜蓉。經過多番跌跌撞撞的試驗後,開英種鳳梨成功跑出,遍地開花,教臺灣一躍而躋身罐頭菠蘿之行頭。惜好景不常,一九八零年代起,因敵不過海外競爭,臺灣鳳梨的出口量漸現疲態,最終全業式微。
鳳梨前傳
[水巷閒思]近日鳳梨炙手可熱,爆出兩岸博弈的硝煙。傳媒報導時,直頭冠名「水果戰爭」。不少香港人為撐臺灣,亦豪擲銀彈,紛紛搶購。開箱,剝皮,大快朵頤。城門失火,殃及池魚。水果戰爭剛開打,已先引發語文亂象。上週我曾撰文一篇,駁斥「鳳梨非菠蘿」的謬論。