味蕾，讓我們辨識出食物的優劣，進食時品出食材的原味。至於天生擁有敏銳的味蕾者，能在醬湯中嘗到隱藏的風味。任憑錯綜複雜的滋味，已交織成嶄新的面貌，但他依舊能说出原味。我不敢説，自己的味蕾非常敏銳，但我還算能説出一口好菜。而且，我也享受烹煮的過程。