雖然說是生牛肉，在熱湯裡泡過後已有八至九分熟，跟台南牛肉湯同樣的道理，而越南生河粉則是加香菜、香茅、九層塔，中藥湯頭又加檸檬汁、辣椒，確實展現出多種層次風味。

美食分享＿【台南】阿棠牛肉湯

坐在我們對面的兩位大嬸，比我們早幾分鐘進來。只見其中一位夾了一塊湯裡的肉，放進小碟子裡沾豆瓣醬，並送入口中。這一幕，被路過的老闆娘看見了－－「哎喲，不是這樣吃的啦！」老闆娘伸手橫過兩人，擋在湯碗前，阻止她夾起第二塊，以略帶訓斥的口氣說……

最好吃的牛肉湯

過去一年，轉職衝鋒，雖苦無悔。未來一年，期許自己，努力衝鋒，期許穩健成功。

一刀下去就知道這塊肉質如何，重點是最初是怎麼宰的！

樹懶新蒐集到的，五家台南美食，我過去來，怎麼沒來吃到這些呢?

常常料理包裡面沒有肉讓我很不爽😒 感覺花了錢什麼都沒吃到😑 那混董創食的肉呢？可能是不用錢全部丟進真空袋子寄來了吧😂🥩無花果牛肉湯 (單買$180) 這個配刀削牛肉麵然後加上他們家的剁椒超爽😍 牛肉大概有十塊不誇張🤚 而且都是大塊、燉到軟嫩的 湯頭不會太甜或太鹹，剁椒...

🐂牛肉湯 $80(小)$120（大） 阿牛的牛肉湯是用一整鍋的蘿蔔熬煮，喝起來很清甜呢！而且還能無限續湯，編編忍不住再續一碗！尤其牛肉配上醬油膏和薑絲很對味🤤 🥬芥藍牛肉 $100（小）$150（大） 牛肉份量給很足，而且和著芥蘭一起炒比較不膩口！

早餐這份勝過美X美，美X城早點，能量直接點滿

看了這麼久的門前隱味，終於在去年的某一天下了冷凍包的訂單，本來想和大夥一起品嚐，但因為疫情的關係就沒有邀請朋友一起享用，只好自己來吃吃看了。不過門前隱味的廚房不是在板橋的店面，而是台中另外有冷凍包的廚房，所以寄送來自台中。吃過也算是好吃，但好像沒必要等這麼久的時間，吃過就好，留下了這篇記錄。

雖然降二級可以去餐廳吃美食，但有時上班太累 回到家只想來份快速的料理.......剛好疫情期間體驗了很多冷凍食品 之後我有很多方便的美食可以迅速上桌 混董創食是一家取自台灣各地美好的食材 例如台東的米、花蓮的蔬菜等等加以利用 煮成美味的料理供大家體驗，且倒出來加熱便可以吃 冷...

疫情期間，牛肉冷凍包吃多了還是會想吃現煮的牛肉麵 其實台北有名的牛肉麵店不少，多數都滿好吃，但總不是我特別愛的類型 所以今天再度換一家，台北百年的傳統牛肉麵店，是老店中的老店 今天吃什麼......半筋半肉麵 NT.190 不客觀推薦★★★★★綜合麵 NT.200 不客觀推薦...

瓶子搬家文/0116/2021/探探

冬天最適合燉煮了！當初大廚同學會推薦我做這道菜，是因為他容錯率很高。燉東西其實就是什麼都丟進去煮就好，即使有東西忘了加，他也只是變成不同風味的燉牛肉。不過我要老實承認即使是這道菜我也失敗過，下面會特別注意要注意的點。材料：洋蔥兩顆 牛肋條一斤（我後來在市場都買牛腩，家人喜歡牛腱，...

最近突然很想吃麵，就在地圖上找啊找 沒想到讓我找到一家聽說很厲害的麵店 「大師兄銷魂麵舖」 店內最有名的就是-麻辣牛肉湯 可惜對於一個不敢吃辣的人來說還真有點可惜 一到目的地，就有一面網美牆 很多人都一定會在這拍一張照片 這個招牌很有日本的感覺 店內的一個小角落，也很適合拍照～...

我到現在依然跟一些國小、國中、高中的幾位老同學還有聯絡，甚至工作的關係每週都會見面，我認為求學階段總是有幾位能深交的好友，斷聯感覺很可惜。今天要說的是我的國中同學阿翰的故事，雖然我跟阿翰並沒有刻意聯繫，但是每隔幾年我都會偶然相遇，每次見面他都剛好換了一個工作。

當你開始加入重量訓練陣營之後，蛋白質的攝取量是否已經成為你每天重視的數字？然而，蛋白質的攝取量是無上限的嗎？當然不是！你可能聽說過人體不能一次吸收超過有限量蛋白質的數字，通常這個數字都會在20-40克之間，基本上這個數字區間我們要吃進100-200克左右的肉類，如果你吃的蛋白質多...

每逢去長春國賓的時候，因為會先去買電影票，但離電影放映還有一段時間，通常就會在附近找間店坐下來消磨，當然簡單的話可能就在漢堡王或麥當勞吃吃，但有時想要吃得好一點，就會來種福園點份斤餅搭配幾個配菜，好好的享用一頓再來看電影去。辣椒小魚來點小菜開開胃，辣椒小魚就是一個很好的選項，不論口感還是辣味，都是刺激味蕾開會的好選項。

飯店的自助餐，或是稱吃到飽，裡面的菜色往往是五花八門，讓人不知道如何選擇。今次的選擇為位在新竹的芙洛麗，食譜自助百匯，平日午餐不便宜，要價為791元另加一成服務費，可使用振興券消費來吃，消費金額1300-- 可以1000元振興券抵用，優惠到12/31為止。