我去吃時點的是壽喜牛，碗裡大大的「囍」字和龍紋，用壽喜燒調味微鹹牛肉放入麵上，加上南洋風湯頭，散發濃厚異國混搭風，口味意外地融洽不互斥。

🇹🇼台灣。花蓮

最近工作太忙，假日也都只能好好休息，否則覺得無法應付上班時需耗費的精力。總覺得不做飯對不起家人跟自己，就簡單來個擔仔麵也不錯吧！自家改良版 傳統擔仔麵做法是將麵條燙熱，再放入豆芽菜汆燙，將其倒扣到碗內，淋上一匙蒜泥、烏醋、肉燥、添湯汁，最後再擺上蝦與香菜。