美國9個州爆發乳牛禽流感疫情，目前發現1名農場工人感染H5N1病毒後出現結膜炎。隨後美國FDA 調查了美國38個州的297種商業乳製品，目前沒有檢測到任何活的、有感染性的禽流感病毒。世界衛生組織則是5月6日召開會議，評估這次乳牛爆發的禽流感可能感染人類和其他動物的風險。

墨西哥出現全球首例人類感染H5N2禽流感變異株死亡病例，世界衛生組織WHO於6月5日更新禽流感的新聞，一名59歲墨西哥州居民，患有多種疾病，根據病患的家屬表示，在出現急性H5N2感染症狀之前，病患已經因其他原因而臥床三週。

自今年三月起美國多個州爆發乳牛的H5N1禽流感疫情，至七月已累計12州、139群的乳牛受到影響。究竟為什麼乳牛會感染原本常見在禽鳥身上的禽流感病毒，我們是否需要擔心這些感染乳牛的禽流感病毒會感染人，以及哪些準備可降低感染風險，都需要研究的科學證據幫助我們判斷。