如果要说乐山美食必吃榜，那叶婆婆钵钵鸡一定榜上有名，始创于80年代，从最初挑着扁担售卖，到现在十多家分店，规模是越来越大，前不久还上了天天向上节目，其传统制作技艺成功进入非遗名录。很多人分不清楚钵钵鸡、串串香（麻辣烫）、火锅和冒菜，在四川人眼中可是大有区别喔，钵钵鸡是冷锅串串。

這週二哥本哈根天氣超級好 而且有點熱 因爲最近歐洲很多國家都遭熱浪侵襲 但丹麥的氣溫都還是涼爽氣候 不過熱浪這週也飄過來哥本哈根了 週二最高溫也達到有30 度左右 這對一個北歐國家來說真的是很熱 於是我們幾個沒有像很多去放暑假的好命同事 當天就趁短暫30 分鐘的午餐時間 坐在公司...

昨天除了做了台灣家鄉味的鹹酥雞外，還做了一道第一次嘗試的豆腐煎蛋。Danielson 將亞超買回來的豆腐切片後，先稍微用加了一點鹽的冷水浸泡一下，這樣可以稍微去除一點豆腥味。接著打一顆蛋，將豆腐均勻沾上蛋液後備用。接著再打三顆蛋，加入一點鹽巴和一大湯匙的水攪拌一下備用。