Fascinating Grower Champagne 2/6
hampagne can be easily separated into two categories: “Maison” (NM, or Négociant-Manipulant) and “Grower” (RM, or Récoltant-Manipulant) Champagnes.
Fascinating Grower Champagne 1/6
Champagne is always difficult to refuse, and it is one of my favorite wines. It tastes great alone on any occasion and it is the most versat...
《北非諜影》香檳🍾與粉紅瓶蓋玫瑰🥀
｢妳是誰？以前跟誰在一起？做什麼的？腦袋裡又想些甚麼？」｢我們說好不問的。」。
Champagne Solera / Réserve Perpetuelle
Solera(或說Perpetuelle)是不少RM(grower champagne)小農酒廠會用來穩定每年生產品質以及增加複雜度的重要手法 除了少部分品牌是以生產年份香檳(Vintage Champagne)為主之外(像是Salon)，絕大部分的香檳場都是以生產NV(non...
Champagne Salon tasting (with dinner)
2020/01/03, @龍吟 當天是 04- 96- 99- 97(結果 cork… 人生第一次遇到 cork 的 Salon) - Bruno Paillard 03 - Aietta Brunello di Montalcino 2013...