每月訂咖啡，每天沖咖啡，也差不多兩年了。不敢說自己沖得好不好，至少，經過兩年的歷練，消滅超過 15 公斤咖啡豆後，我找到了自己沖煮的方法，而質素味道也越來越穩定。我沒有特定要喝的一種咖啡豆，我反而喜歡 Monthly Subscripton，總之店商給我甚麼，我這個月便喝甚麼。