【純粹蘋果烈日鬆餅】在煮肉桂蘋果醬的時候，突然想到，有些客人不太喜歡肉桂味道，所以留了一半蘋果單純熬煮成醬，單純蘋果醬搭配上烈日餅皮，吃起來剛剛好。重新調整過的烈日鬆餅餅皮，使用高筋麵粉、天然酵母去發酵，吃起來很有嚼勁。記得有一次在煮肉桂蘋果醬，整個店鋪空間瀰漫著肉桂香氣，有一位...