【打工人的便當】第十八天

早幾天，在逛日本超市時，就想起了我的便當記錄，距離上一次做便當也不知過了多少天，想說，反正也來了超市，不如就買點日本食材，添加在便當中，應該會為便當帶來更濃厚的日式便當感覺吧。

想起日式便當中，那純白上的一點紅，我決定，買一份「梅干」，可惜逛了一圈，還問了店員，他們沒有在賣。好吧，今次無緣日式便當盒中那最重要的「一點紅」，就只好買包日本蒟蒻，哈哈，只是覺得怎樣也要買一下東西。

這蒟蒻我也不太清楚該怎樣煮，就煎一煎，加點鹽，加點白芝麻點綴，不過，這不是蛋白質，到底歸它做配菜？還是主菜呢？做個便當還真要苦惱配搭。最後，加上4隻白灼蝦，版便下幾顆西蘭花，咦，冰箱還有點涼伴青瓜，今天便當就這樣吧。

便當內容

• 主食：白米飯配飯素

• 主菜：白灼鮮蝦

• 配菜：鹽煎蒟蒻、白灼西蘭花、涼伴青瓜