家庭煮夫上菜之高麗菜飯

最近 Danielson 的狀況不是太好

除了最近台灣家裡發生不少事

自己這次的流感也拖很久

到現在還偶爾會咳嗽中

加上今年的鼻子過敏似乎相當嚴重

真的不是很舒服

不過飯還是得吃

所以昨日晚餐做了簡單的高麗菜飯

因為一鍋搞定

這是 DANIELSON 第一次做這道菜

聽說這是台灣滿傳統的菜餚

我自己以前在台灣是吃過丹媽煮的高麗菜粥

但印象中好像真沒吃過高麗菜飯

稍微爬文了一下

感覺上真的不難

於是就出手試著做

還真的不難耶

成果出爐

家裡的實驗白老鼠吃過後說很讚

不過味道似乎淡了點

但年紀大了

也該開始吃清淡一點了

麥先生說這感覺有點像西班牙的燉飯-risoto

被他這樣一說

感覺還真的有點像耶

只是沒有西班牙的燉飯那麼濃郁黏稠

以後乾脆叫它台灣高麗菜 risoto 好了