痲藥蛋再現

幾個月前

Danielson 第一次嚐試做了近年來很夯的韓國痲藥蛋

初次做就很成功

非常好吃

前幾天再次做了這個很簡單的網路熱搜韓國痲藥蛋

其實感覺有店像滷蛋

只不過沒有用鍋長時間滷

而是利用醃製的方式

將蛋煮熟後

放進調好的醬汁

最後加上白芝麻即可

這次除了痲藥蛋外

還在醬汁裡也訪了一些小黃瓜一起醃製

其實就很單純的一個字 "懶"

所以乾脆一起下去

變成涼拌痲藥小黃瓜

不過醬汁太黑

完全看不到小黃瓜的身影

不想下廚時

真的是一碗熱騰騰的白飯

加上一顆痲藥蛋

一些小黃瓜

再淋上一點醬汁

這樣就可以扒好幾碗飯

而且這醬汁可以不斷地加蛋進去

只要隔一夜就有痲藥蛋可吃

只不過

應該沒有人會每天不斷做水煮蛋就是了