烏克蘭饑荒 —— 農夫吃不飽的真相

（原文刊載於*CUP媒體）

1933 年 2 月，史太林在一場公開演說中，引述了列寧名言：「不勞動者不得食。」那兩年，史太林為推動蘇聯急速工業化，要整個國家的農場配合，集體種植，目標是提高產量，大量出口穀物，賺取資金購買工業機械，同時希望世人相信共產主義的美好。

一個表面宏大的集體化計劃，結果導致烏克蘭大饑荒，數百萬人餓死。諷刺的是，當時烏克蘭農產量極大，是歐洲有名的糧倉，農夫為國家生產糧食，自己卻活生生飢餓而死，這是何等荒謬的事。

好些歷史學家分析當時「努力工作者卻不得食」的原因：史太林深信烏克蘭的農民匿藏農作物，並大大提高該地區徵收的數量。可憐農民出盡全力耕作，卻依然未能生產足夠穀物上繳政府，配給到的食物愈來愈少。史太林還實施護照制度，不讓烏克蘭的農夫逃到城市，更派出政治保安總局的探員，全力搜刮烏克蘭境內的穀糧。最後，當地農民餓得完全沒有氣力，只能吃狗吃馬，吃腐爛的薯仔，繼而吃老鼠麻雀，吃樹皮昆蟲，最後一個一個的死掉。

這是發生在 1933 年的悲劇，不是天災，是人禍。

過了接近 90 年後的今天，農民吃不飽，仍然天天發生。其中一個原因是落後國家不斷賣地，很多發展中國家法治不足，官商勾結嚴重，經常由貪污政府牽頭賣地，強行收地再賣給跨國集團經營農場工廠或開採資源。

受害的是世代耕作的農夫，家園以低價被強拍賣地，失去農田。跨國集團會以大型機器取代農夫，令他們變成無業遊民，即使聘請他們繼續耕作，但大部分剝削情況嚴重。工時長，收入低，農民為集團種植農作物，自己卻長期活在貧窮線下，溫飽成問題。很多犯罪集團看中這些農夫，丁點利誘便可操控飢餓的靈魂，本來樸實的農夫可在一夜之間成為罪犯，而背後可能與我們吃到的一棵入口蔬菜相關。

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