嘉義民雄｜慶源芋圓｜民雄的消夜選擇：老闆！芋圓甜湯幫我換奶茶！

這次來分享民雄學生回憶中「雞奶套餐」中，奶茶的部分。

說的可不是普通的手搖飲料，在民雄市區這個芋圓的競爭戰場間，奶茶當然也要跟芋圓掛勾啦！

也許很多外地觀光客，都在中午來這邊專程吃「民雄鵝肉」，其實大學生之間更多會來民雄市區買芋圓。

我自己就曾有朋友在嘉義市靠南邊唸書，在晚餐後過來特地幫整間宿舍的人外帶芋圓回去吃，可見芋圓在民雄與嘉義大學生間的號召力。

今天要特別介紹的是「慶源芋圓」，也是當年我在這邊唸書時，第一間買的芋圓。

（順帶一題，這幾年發現好像是老闆娘的小孩，也在旁邊賣起麻辣燙，滷大腸之類的宵夜與下酒菜，但我一直都沒吃過，不知道好不好吃）

這間芋圓店最特別的是多樣的口味選擇，而且還可以調整甜度跟冰塊多寡，算是非常人性化的服務。

我自己通常都點奶茶芋圓。畢業後再也沒來吃過，價錢漲了些，印象中以前大碗的應該是５０元左右吧！

鴛鴦芋圓也不錯，是奶茶加上咖啡味，也很推薦喔！

反倒甜湯的原味版本我就沒吃過了，畢竟特色在有多樣的口味嘛！
（甜湯我有其他間口袋名單！）

在櫃檯前跟老闆娘點餐後，可以在下方的選項中選４種配料。

我自己最推薦必點的，是黑糖粉粿！濃厚的黑糖味配上Ｑ彈的口感，我個人覺得比起芋圓更讚呢！

老實說當年從我剛上大學時就看這位老闆娘到現在，我最喜歡她的一點，就是不論我來過多少次，她永遠都不當我是熟客這一點。

聽起來很詭異，但其實我不喜歡被當成熟客，總覺得太貼近的感覺會讓我不適應，最喜歡那種公事公辦買東西的過程，不用讓彼此間的消費還有種人情的負擔。

這片招牌還是跟我大學時期來的時候一模一樣，只是價位被修改了而已。

現場沒有內用座位，所以一律都是外帶，這就在家裡開箱給大家看看。

我這碗是大碗的奶茶芋圓，７０元新台幣。

按照我多年來觀察的經驗，店家撈完料之後，會加上濃縮的奶茶，最後扣上滿滿一層碎冰，所以我自己是會稍微放一下，等冰塊融化更多之後吃起來才有奶茶湯的感覺。

當然你也可以跟吃剉冰一樣，也是另一種風味。

裡面配料我選擇的是燕麥、布丁、薏仁，以及最推薦的黑糖粉粿。

上圖就是主角芋圓，比起大學時期的印象，好像稍微小了一號，但口感還是很Ｑ彈好吃。

布丁也是老闆娘自己手工作的。

我想起多年前的寒冬夜晚，我點了碗熱的芋園，很習慣性的選了布丁當配料，老闆娘拼命阻止我，我卻不懂她的意思，她只好照做。

回家才發現一塊布丁都沒有，都融化啦！

但這手工布丁滿軟嫩好吃的喔！（但很大機會就是用雞蛋布丁粉泡出來的吧？）

接下來是我最喜歡的黑糖粉粿。

當年我大學剛來的時候，老闆娘就跟我狂推這個配料，後來也越做越多，甚至還看過有人特地從外地來買一整盒回家吃的。

黑糖味非常濃郁，加上那Ｑ彈又有些微柔嫩的口感，搭上有點奶茶味實則不太甜的甜湯，我覺得真的是絕配。

大家有來的話必點！要在４項配料裡面留個位置給它喔！

我也曾經只選這個配料，其他什麼都不加，這樣也ＯＫ。

雖然表面看起來好像沒什麼料，但湯匙隨便從碗底撈一湯匙，都可以看見超多配料在碗內，絕對是用料實在喔！

雖然這幾年漲價不少，從當年只要一個５０元銅板就可以享受的平價美食，變得快跟一個便當差不多的價錢（７０元），但物價就是如此，雞腿便當也從當年的７５元變成現在的９０元了，我想這個漲價幅度還算合理。

如果是飯後想要吃點微甜的小點心，我認為也許買小碗或中碗的就可以了。

雖然名稱聽起來很甜膩（奶茶芋圓）但其實吃起來卻一點都不甜，有種清淡的甜湯卻帶有奶茶香味的小點心，我覺得很適合跟重口味的炭烤雞排搭配呢！

推薦給有機會來民雄玩的你，很值得一試喔！

店家資訊｜Google map｜facebook

慶源芋圓
地址：621嘉義縣民雄鄉民權路3-11號
（店家FB的位置描述有誤或尚未修改，新地點請參閱Google map或查詢上述地址)
電話：0937652274
--營業時間--
16:00–22:00（無特定休息日）