嘉義餐廳｜民雄孫東寶：吃飽最重要！奶油餐包是夜市牛排的靈魂

「我沒吃過孫東寶欸！」

某次偶然提起這件事情，在小時候吃「我家牛排」、「貴族世家」，還有地區限定的(?)「桃園牛排」長大的人來說，孫東寶我反而很陌生。

決定來體會一下「台式牛排教父」孫東寶的威力。

這次造訪的是孫東寶民雄店，開在民雄市區的餐廳集散區，之前分享過的辛屋鴛鴦鍋物跟花亭日式料理都在附近。

店內是貼滿滿的牛排照，空間很大但現場只有我們一組客人。

我喜歡他們椅子都選用品牌主題色這件事情，感覺有種「穿制服」的感覺，不過不得不說這塑膠椅子還滿難坐的。

大門邊有自助區。

就是夜市牛排必須要有的，玉米濃湯、紅茶、汽水機，以及罐裝牛排醬料，說實在的我其實從沒用過那種黑色瓶子的牛排醬。

畢竟原本的黑胡椒、蘑菇醬就已經夠重鹹了吧？

餐具跟餐巾都是點餐完畢後由工作人員提供。

玉米濃湯的味道不大一樣，有很多玉米跟胡蘿蔔，味道很「懷舊」，像是我小時候吃過的貴族世家的感覺，這味道也跟附近的紅葉牛排不大一樣少了些甜味，但更「正常」，而且裡面居然有蘑菇欸！

一份餐點給一顆奶油餐包，我們兩人用餐。

裡面的奶油超多！而且上桌時熱騰騰的，用叉子扒開還可以看見液態的奶油。

菜單如上，價位算是中規中矩，不過「主廚」系列的基本款排餐還滿便宜的！

這面都是牛排系列，沒想到還可以用悠遊卡付費（除此之外都是現金交易）。

另一面是牛排外的圖片，雙排系列沒有另外寫出來，可以自行參閱左上角的加價。

牛排上桌啦！這種上桌那一刻跟店員「確認過眼神」，然後同時把餐巾撐開擋在身前的默契，我個人覺得是吃這種台式（夜市）牛排的醍醐味。

主廚牛排１９０元

麵比想像的多，就是基本的雞蛋加上排餐的組合。我個人倒是覺得牛排滿嫩的，以這個價位來說算是吃的飽也算是不錯。

主廚雞排１９０元

雞排大小都差不多，他們的雞排應該有醃過，比起另一間紅葉來說，他們比較有「煎」的感覺，另一間都快有炸雞排的外皮了。

另外有趣的是，他們不能選擇只要黑胡椒醬欸！只能選蘑菇、雙醬、不要醬，是因為黑胡椒醬比較貴嗎？

另外他們的麵條是扁麵喔！量也很多很足，至少我自己是有吃飽啦！

以上就是我到孫東寶嘉義民雄店的分享。

總而言之是一個經典的平價台式排餐體驗，他們還保有奶油餐包這件事情讓我挺開心的，這也是最讓我們驚喜的點，伴隨濃濃奶油香氣的小餐包，誰可以抵抗這種誘惑呢？

排餐基本款都有一定水準，但真要說有多「特別」，倒也還好。

我自己是發現他們某些地方跟貴族世家滿像的，好像網路上可以查的到兩間牛排店之間的關係，在此就不多加贅述，但從湯品跟醬料上都可以看見這種關聯性。

但最後也最重要的是，兩百元以內可以吃到排餐真的是一件很幸福的事情啊！超多麵條有加分，畢竟在這種有些油膩膩的台式牛排餐館，「吃飽」就是最重要的一件事情，這件事情我給滿分。

推薦給所有愛吃台式排餐的你，到處都有分店，今晚～也來點一份孫東寶主廚牛排吧！？

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孫東寶-嘉義民雄店
地址：621嘉義縣民雄鄉保生街208號
電話：052060000
--營業時間--
11:00–14:30、16:30–21:00（無特定公休日）