七日书:我的人生饭桌 · 第二天

七日書第二天|芋頭米粉湯

si薰
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IPFS
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心想事成的小確幸

第二天:描述一道你的 comfort food。例如可以寫寫,你會在什麼場景下想到它、它如何牽動著你,為什麼能為你帶來慰藉?


我的comfort food ,其實我不常吃到這道食物


,第一次嚐到是老媽煮的「芋頭米粉」,大甲芋頭很有名,而我的母親是大甲人,特別喜歡芋頭,單單芋頭不入我的眼,但是和米粉搭配,非常想念老媽煮的芋頭米粉。


這香氣迷人,我迷上這滋味,而這道料理,在冬天總是特別讓人溫暖,也更讓人想念,濃郁的芋頭香和清淡的米粉和在一起,和濃郁的湯頭,ㄧ起下肚,真的讓人感受到滿滿幸福感。


難怪許多家餐廳的芋頭米粉湯深得饕客的心,這就是療癒系食物吧!沒有華麗的裝扮,就是要好吃的芋頭提味,外面的芋頭米粉總是加入很多的食材,有海味、增添豐富感,但是我特別喜歡單純的芋頭米粉。


心裡想著吃芋頭米粉湯,想不到早上公司的同事就問我,要不要訂米粉湯,ㄧ看菜單就有芋頭米粉,這是不是太巧了,想著心想事成實在開心,這小小ㄧ碗已撫慰我的胃,我想我為什麼可以這麼療癒,或許自己的個性像米粉這樣單純及芋頭ㄧ樣有著濃郁的熱情,原來我這麼自戀啊!




CC BY-NC-ND 4.0 授权

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si薰金融業的我 斜槓人生 面對未來,換一種心情 面對工作,换一種思維 面對自己,誠實以對 面對別人,輕鬆以對 新的年度,新的目標
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