清冰箱料理

疫情其間

台灣的朋友們已經在家自煮防疫一段時間了

而在丹麥的 DANIELSON 已經這樣自煮一年多了

因為疫情關係

幾乎不去超市買東西

所有一切日常家用全都是網路超市訂購

直接送到家門

也因此

偶爾真的就會有沒東西煮的狀況

這時候就是我這位家庭煮夫來做清冰箱料理的時候了

把冰箱裡剩下的兩顆馬鈴薯

半顆白蘿蔔

一小把四季豆

一根紅蘿蔔

通通拿出來

加上兩片豬裡脊肉片

就這樣

做了豬肉咖哩飯

應該是沒有人用白蘿蔔做咖哩的吧?

但清冰箱料理不就是這樣嗎

有什麼就煮什麼

通通丟下去鍋裡就對了

因為咖哩可能是最適合清冰箱料理的一道菜了

而且通常清冰箱料理也都還不錯吃，對吧?