民以食為天，我與廚具／餐具之間的故事｜ 餐盤跟食物的關係

食材要新鮮，調味要到位，料理要精緻，擺盤要講究，食物是主角，餐盤就是所謂的餐具，往往是需要的，但不會被提到，因為，重點是被吃下肚的食物，品味或格調，是在填飽肚子之後的事情。

一套有質感餐盤或餐具，可讓美味瞬間加倍，常常看到別人IG上面的美食照片，會發現，餐盤也是意外的亮點，會讓食物看起來更可口。

餐盤或餐具也可以成為藝術收藏品，服裝品牌Diesel跟與義大利生活類品牌Seletti聯手推出Diesel Living with Seletti，不只時尚，還透落出強烈的浪漫色彩，掛在牆上，就成為很時尚的裝飾擺設。