七日書｜第四天｜胃的身分認同???

在回答我的胃與我的身分認同的關係之前，我想先說一下我對胃的身分認同的看法。想想身邊吃素的朋友，有人打出娘胎就開始吃素，成長過程中也沒有背叛自小就被既定的路線，一樣活得健康快樂，這種認同一開始是生長的環境自然形成的，後面則是自由意志的發揮，沒啥不好。

來自英國西北部的老友說她父親始終拒絕吃飯，因為米是外國人的東西，馬鈴薯在他家餐桌的地位屹立不搖，要吃飯的人只能去外面偷偷地吃。(餐桌上的暴君？天啊！)

相較之下，我的胃真的太隨便，太沒原則。雜食也就罷了，還能隨環境改變，伸縮自如。例如從小家裡不吃牛羊肉辣椒，十幾二十歲變成甚麼都吃無辣不歡，旅行時更是勇於嘗試不同的東西：阿根廷菜單上750公克的牛排，不吃對不起自己，厄瓜多爾的雨林中，兩隻小小的檸檬味道的螞蟻至今難忘。納米比亞的 Game meat BBQ 上的 Kudu 絕對比斑馬好吃，且值得舊地重遊。但是我得聲明，祕魯的天竺鼠並沒有因為我的造訪而有任何損傷。

幾年前首次嘗試 vegan，發現其實不吃肉也不覺得有何損失，日子照常過。

所以，走筆至此，我很高興地發現，就我本身而言，如果胃有任何的身分認同，那它就跟我們的身分認同一樣，都是我們的腦袋的產物，可以隨你去揉捏改變或定形。寫完交卷，回去繼續當我的 flexitarian。